Dne 25.1.2023 se žákyně naší školy zúčastnily 18. ročníku celorepublikové soutěže mladých cukrářů ,,O Priessnitzův dortík“. Soutěžilo se ve třech disciplínách. První byla výroba narozeninového dortu pro ženu, slečnu či dívku, druhá zdobení perníčků a třetí modelování zvířátek. Střední škola gastronomická a technická Žamberk se ve velké konkurenci třinácti škol neztratila. Žákyně Karolína Petra Říhová dosáhla velkého úspěchu. Získala první místo v kategorii zdobení perníčků a třetí místo v celkovém hodnocení soutěže. Žákyně Nikola Linhartová se umístila v celkovém hodnocení na pěkném osmém místě.