Nezapomenutelný zážitek s prezidentem republiky

V rámci návštěvy Pardubického kraje, kterou podnikl pan prezident České republiky Petr Pavel s manželkou Evou Pavlovou, zavítal v minulých dnech i do našeho regionu. V jeho doprovodu jsme mohli přivítat i pana hejtmana Martina Netolického. Ve středu 22. 5. 2024 jsme měli tu čest připravit pro ně a všechny přítomné na besedě se starosty regionu slavnostní tabuli a oběd v Evropském domě v Králíkách. Všichni žáci a pedagogové Střední školy gastronomické a technické v Žamberku brali tuto výzvu velice profesionálně. Budoucí kuchaři a cukráři za pomoci učitelů odborného výcviku připravili chutné menu a budoucí servírky a číšníci se postarali o přípravu slavnostní tabule a reprezentativní obsluhu vzácných hostů. Z přátelského přístupu prezidentského páru, hejtmana našeho kraje i ostatních vážených hostů byli žáci i pedagogové velmi mile překvapeni.

Slavnostní menu obsahovalo předkrm: Tatarák z lososa s kapary, červenou cibulkou, koprem a opečeným bílým chlebem, polévku: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi, hlavní jídlo: Jelení hřbet špikovaný na smetaně, karlovarský knedlík, brusinková omáčka a jako dezert žáci připravili Schwarzwaldské potěšení s čokoládovým mousse.

Věříme, že jsme přispěli k dobré prezentaci našeho kraje a všichni zúčastnění si odnesou nezapomenutelný zážitek.