Soutěž Olomouc - Olima Cup 2021

Dne 14. 10. 2021 jsme s žákyní 2. ročníku Eliškou Kuttichovou absolvovali první kuchařskou soutěž v Olomouci. Zadáním byla vepřová kotleta 600 g, dvě tepelné úpravy a použití mletého masa. Sestavili jsme chod, který Eliška musela zvládnout za 45 minut a připravit 4 porce. Pokrm jsme párkrát vyzkoušeli a vždy se podařil. Ve čtvrtek ráno jsme se vydali do Olomouce. Po příjezdu jsme vynosili boxy se surovinami a potřebnými věcmi do studia a čekali, než Eliška začne soutěžit. Na řadu šla okolo 17 hodiny. Nachystala si pracoviště a porota ji odstartovala čas. V průběhu vaření se Elišce dařilo, podařilo se ji vše dochutit a zdárně dokončit pokrm, bez jakýchkoliv komplikací. Po uvaření odevzdala talíř s naservírovaným pokrmem tříčlenné porotě, která vše hodnotila. Po vyhodnocení všech 10 soutěžících se Eliška umístila na krásném 4. místě ve stříbrném pásmu. Elišce tak děkujeme a přejeme mnoho úspěchů na dalších kuchařských soutěžích.

Pekařová Tereza, UOV