Chlebíčková slavnost v Ústí nad Orlicí přinesla naší škole první místo

V prostorách Městského muzea v Ústí nad Orlicí se ve středu 20. 5. 2026 uskutečnila regionální „Chlebíčková slavnost“ pořádaná na počest pana Jana Paurkerta. Akci pořádalo muzeum ve spolupráci s předsedou Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Františkem Rybkou za účasti řady odborníků z oblasti gastronomie. František Rybka spolu s rytířem gastronomie Jiřím Eichnerem a Vojtou Kletečkou soutěžní chlebíčky profesionálně hodnotili.

Součástí programu byla také velmi zajímavá ukázka a ochutnávka moderně pojatých chlebíčků od Vojty Kletečky. Ten představil originální variace, například chlebíček „svíčková“, „vepřo knedlo zelo“, „trdelník“ nebo „makový“. Jeho netradiční pojetí ukázalo, že i tradiční český chlebíček může získat moderní a kreativní podobu.

A jak to všechno dopadlo? Studentka Veronika Břízová z maturitního oboru gastronomie pod vedením učitelů odborného výcviku vybojovala pro naši Střední školu gastronomickou a technickou Žamberk krásné 1. místo.

Vítězný chlebíček skvěle prezentovala i v interview pro Český rozhlas Pardubice. 

Blahopřejeme a děkujeme za báječnou prezentaci naší školy.